2023年，我国规模以上工业增加值比上年增长4.6%，其中酒、饮料和精制茶制造业同比增长0.8%。2024年行业延续复苏态势：3月份，酒、饮料和精制茶制造业行业增加值同比增长4.0%，行业利润同比增长39.9%；1-3月份，行业固定资产投资增长达28.2%，增速比制造业投资增速（9.9%）高18.3个百分点。从细分领域看，23年白酒利润收窄，酒类消费需求趋向多元化、个性化，行业品牌和文化属性加强；即饮茶超越碳酸饮料占据市场销额份额第一，果汁、无糖茶、功能饮料等健康、功能性相关的饮料品类更受消费市场青睐。
BHI中国拟在建项目网对21个省份约2万个2024年度省级重点项目进行了梳理统计，饮料相关项目共213个。
从项目所在地区看，21个省份中19个将饮料相关项目列入2024年省重点建设计划，其中贵州项目数量最多，远超其他省份，共99个；其次是广东，共15个。详见下图。
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项目列表（部分）：
1 酒类项目: 140个
1.1拟建项目：46个
地区 项目名称
北京 五星(青岛) 啤酒厂更新改造工程
广东 广东省惠州市龙门县永汉镇中威网威士忌酒庄项目
贵州 毕节高新区年产10万吨精酿啤酒项目
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1.2在建项目：71个
地区 项目名称
福建 福建龙岩金丰酒文化创意产业项目
贵州 镇远县酱香型白酒生产项目
河北 河北蓝带年产30万千升啤酒智能化生产基地项目
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2 饮料项目: 50个
2.1拟建项目：13个
地区 项目名称
广东 陆河县叁力天然饮用水（非矿泉水）生产基地项目（二期）
贵州 关岭县高锶矿泉水项目
河南 河南丹阳生物科技有限公司年产10万吨大健康功能性饮品建设项目
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2.2在建项目：18个
地区 项目名称
福建 建宁县果蔬饮料制品生产加工项目
贵州 六盘水市锶源矿泉水建设项目
河北 故城丰农农业液态奶项目
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